3月份產業報告出爐，這次的數據引發了許多人的關注，一來是三月零售額的跌幅頗深，二來是透過本次數據報告，可以看到影響的結構，也可同步思考品牌在疫情期間，如何分攤風險。
圖片來源:經濟部統計處
零售業—疫情重創線下百貨21.6%，掀起線上「宅經濟」
圖片來源:經濟部統計處
3月零售業營業額為2,906億元，較上月增加4.3%，與去年同期比較，零售業營業額年減3.4%其中:
- 百貨公司: 年減21.6%，主因受疫情影響，逛街人潮減少，有些業者會提早舉辦母親節檔期，或找一些品牌進行特殊的優惠活動，減少一些些抵銷部分減幅。
- 超級市場及量販店: 因應疫情大家對物資的需求，本次受惠最大，超市年增30.0%、量販年增20.7%。
- 便利商店: 年增5.0%，整體營運維持穩健。
- 電子購物及郵購業：年增24.2%，這次疫情，大家都在討論，「宅經濟」是少數能穩定維持業績，或衝高業績的通路。尤其觀察實體百貨及網購的百貨，數據上的落差，就非常有感。
2020百貨Q1營業額年增率
2020電商Q1營業額年增率
餐飲業—顧客不上門，餐飲業營業額創新低
3月餐飲營業額519億元，較上月減少10.6%，與去年同期比較，餐飲業營業額年減21.0%，其中餐館業年減22.3%。
2020餐飲品牌Q1營業額年增率
疫情之際，顧客不上門，百貨門店、餐廳品牌，狀況面臨營運的窘境。
但我們也看到許多品牌，利用這段時間，專注內部研發、改造，找異業合作夥伴，重視經營會員，創造「疫」想不到的轉機。以下紅門和大家分享，這段期間除了銷售以外，有哪些課題，值得品牌思考:
-內部改造:
1.穩定軍心，堅實團隊向心力
疫情之際，品牌收入減少。但此時，許多業主反向操作，向員工保證不放無薪價、不裁員，或推出業績維持的獎金發放，穩定軍心。此外，實行員工訓練，促進管理階層與員工的溝通，亦能幫助品牌提高服務品質，提振士氣。
2.檢視過去營運成效
在上一篇<掌握四個數字、一個成本>中，提到五個品牌營運的重要指標。藉由成本效益、行銷成效分析，幫助品牌優化過去的進貨成本、人力成本，掌握各通路的營運狀況，重新調整品牌的營運策略。
3.汰舊換新，超前部署
下架不受歡迎的產品、餐點，並研發新產品、新菜色。思考現在的品牌識別，是否需要優化？趁著人流空窗期進行內部裝潢、整修，準備更好的迎接顧客。
-異業結合:
疫情掀起「宅經濟」，讓民眾越來越宅。不少餐廳業者，看出了消費型態的改變，紛紛思考與外送平台合作。就連高價位的王品，也在近期對外宣布旗下17個品牌、共353道菜色將在Uber Eats上架。
另外，電商平台，也是許多品牌主的合作對象。電商，雖然亦能幫助品牌，整合顧客線上行為資訊，幫助品牌掌握消費者輪廓，但要考慮的營運成本及執行細節也非常的繁多，這也需要審慎思考這業務發展的課題。或找一個可靠的伙伴配合，減少學習成本也是一個好的方式。
-會員經營:
平日業務繁忙，品牌把注意力，放在「短期」的銷售目標。
但穩定成長型的銷售，需要建立在良好、長期的品牌給會員的價值，進而好好經營會員。
強化數位體質，是會員經營的根本。許多品牌在疫情之際，以廣告投放，執行簡單的直效行銷，刺激互動，讓顧客產生回購。
因此，傳統的零售進行數位轉型，打通數位與實體之間的界線，掌握消費者完整購物行為，到發想品牌整體的數位行銷策略，是品牌主或老闆，需要在這段時間內思考的重要課題。
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